Développer l’usage sur un marché nouveau

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DEFI

Pour de nombreuses raisons, les populations consomment de moins en moins de viande et un nouveau profil de consommateur émerge : le flexitarien.
Le marché « traiteur végétal » connaît alors une croissance impressionnante : +140% de CA sur les 12 derniers mois ! Selon Linéaires, l’offre a d’ailleurs été multipliée par 2,4 entre août 2015 et août 2017.

Dans ce contexte, les marques doivent tenir compte des nouvelles habitudes alimentaires des consommateurs. Herta a donc lancé en juin 2016 « Le Bon Végétal » pour répondre à la demande du marché. C’est la première marque non spécialiste à avoir investi le végétal. Et elle rencontre un vif succès : 11e meilleur lancement food et boissons sans alcool en 2016, avec une pénétration de 5.3% et un taux de premier ré-achat de 47%. Un an après son lancement, Herta Le Bon Végétal concentre ¼ des ventes du segment, soit 14 millions d’euros.

Ce marché attire les convoitises et de nombreuses marques se lancent sur ce terrain.
Herta doit donc :

  • Développer l’usage des produits Le Bon Végétal
  • Conforter ses positions sur ce marché de plus en plus concurrentiel
  • Fidéliser ses acheteurs et développer leurs paniers d’achats

REPONSE

Pour répondre à ses enjeux, Herta a choisi d’utiliser la solution budgetbox Smart Recommendations.

En partenariat avec Herta, budgetbox a suivi la méthodologie suivante :
1/ Identification des comportements d’achat les plus appétant selon chaque objectif de la marque
2/ mise en place et diffusion des recommandations personnalisées et contextualisées tout au long du parcours d’achat, avec une réduction immédiate qui permet de générer l’impulsion.
3/ Pilotage et ajustement en temps réel pour maximiser les performances de la campagne tout en maîtrisant le budget.

La marque a ainsi réussi à :

  • Développer la pénétration auprès des acheteurs de la catégorie
  • Développer son taux de nourriture
  • Identifier les recommandations les plus ROIstes

RESULTATS

  • 80% de ventes incrémentales.
  • Des KPI’s dépassés : 112% des objectifs de ventes et CA réalisés
  • ROAS : confidentiel

TÉMOIGNAGE

 « Herta s’est lancée sur le marché du végétal avec  la gamme Le Bon Végétal. Nous avions déjà eu recours à budgetbox lors du lancement, qui faisait partie de notre plan d’activation. Aussi, il me semblait intéressant de faire de nouveau appel à eux pour développer la pénétration de la marque. budgetbox est innovant grâce à son ciblage sur les parcours digitaux omnicanaux qui propose une réduction immédiate aux shoppers afin d’influencer son comportement d’achat ce qui diffère par exemple de solutions avec des BRI différé. »
Matthieu Chrétien, Responsable Marketing Enseignes Herta